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每次上桌全家不够分,营养美味又健康

发布时间:2019-12-19 14:29编辑:关于我们浏览(59)

    这个季节正是吃芦蒿的最好时节,吃着正当季的芦蒿是一种最大的享受,所以广大美食爱好者和吃货们千万别错过了。芦蒿属于一种野生蔬菜,也正是因为这个原因,芦蒿可以说是一种天然无污染的绿色食品。因为芦蒿天然就有抗病虫害的能力,所以在生长过程中完全不需要使用农药。这可以说是对注重养生人群的一大福音呢!

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    今天给大家推荐一款家常小炒中特别有人气的菜品,也就是豆角洋葱炒鸡蛋。是不是感觉非常普通呢?但当你端上桌后,瞬间就能被它迷住。豆角洋葱炒鸡蛋色彩丰富,外观玲珑,瞬间就能激发我们的食欲。尤其那股特别浓郁的香味和清脆软嫩的口感,简直就是下饭神器。自从学会这道素菜,我家连吃6天,5分钟上桌,每次上桌全家不够分!

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    春天没胃口吃饭?就做这道菜,简单炒一炒,好看好吃又营养! 青豆,是大家都十分喜欢的一种食物,它不但口感好,还具有很丰富的营养,所以青豆成为了人们餐桌上的常客,今天给要大家分享一道青豆炒肉末,青豆鲜嫩,肉末鲜香,特别开胃下饭。

    下饭还是这几道家常小炒,营养美味又健康,孩子超爱吃。大家好,今天要给大家推荐几道孩子爱吃的家常小炒,营养美味做法还特别简单,赶紧收好了备用哦。

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    今天给大家推荐的这道芦蒿炒腊肠就是一道非常棒的美食,芦蒿非常脆嫩清香,加上腊肠中那种特别的肉香味,吃起来会非常过瘾呢!而且这道美食做法非常简单快手,属于分分钟就能上桌的类型。从营养角度来说,芦蒿炒腊肠同样不可小觑,芦蒿中含有丰富的蛋白质、微量元素和纤维素,甚至还有不错的药用养生效果呢!

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    用料:青菜400克,香菇6个,蚝油,盐,白糖,大蒜,葱,食用油。

    豆角洋葱炒鸡蛋属于素菜中特别精致的一款美食,食材的营养就不说了,豆角、洋葱、鸡蛋全部都是极为优秀的食材,搭配起来更是营养加倍呢!四月懒人菜,5分钟上桌,女人吃美容养颜,孩子吃提高免疫少生病!这么好吃又方便的美食,千万别错过呢!

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    用料:青豆100克,肉末适量,豆腐干2块,蚝油,生抽,白糖,剁椒,姜蒜,食用油。

    做法:

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    芦蒿搭配腊肠古来有之,在明代就有芦蒿拌肉的吃法,古人认为这种做法能把芦蒿的鲜味发挥到极致。如今自己炒着吃了下,感觉是挺香的!春天吃肉不如吃这蔬菜,又香又营养,菜摊遇见必买,知道的人不多!你也赶紧动手做一做把!肯定不会让你失望的。

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    青菜放入清水清洗几遍,洗好沥干水分待用。

    制作配料:洋葱1个 豆角1把 鸡蛋2个 生抽2勺 蚝油2勺 盐半勺 大蒜2个

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    做法:锅中加适量清水烧开,加入一勺盐,倒入洗干净的青豆,焯水2分钟,捞出后快速投入凉水中过凉(焯水后过凉水,可以让青豆颜色更翠绿鲜嫩)。

    香菇剪去根蒂,准备清水加入一勺干淀粉,放入香菇浸泡一会儿,然后搓洗干净,切成片。

    制作方法:

    制做配料:芦蒿1把 腊肠1个 生抽2勺 蚝油1勺 盐适量 大蒜2个

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    锅中倒入适量油烧热,倒入洗干净的青菜,加入少许盐,翻炒2分钟左右,炒至青菜变软颜色变深,盛出待用。

    1、豆角洗净切成小段。我用的是比较容易熟的豆角;

    制作方法:

    豆腐干切成丁后用开水泡一下,生姜,大蒜切成末。

    锅中再倒入少许油,下葱蒜爆香,再倒入香菇翻炒片刻,2勺蚝油,少许白糖,兑入2勺温水,搅拌成蚝油汁,倒入锅中,翻炒均匀,煮2分钟左右让香菇入味。

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    1、腊肠切成薄片后,隔水上锅蒸大约10分钟;

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    接着倒入青菜,再加少一点盐,翻炒均匀,出锅装盘即可。

    2、洋葱去皮切成小块。

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    热锅倒入少许食用油烧热,放入肉末,把肉末炒散,炒至颜色发白,然后加入姜蒜末,翻炒出香味。

    用料:香菇8个,草菇适量,青椒1个,蚝油,生抽,白糖,胡椒粉,大蒜,香葱,食用油。

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    2、芦蒿洗净切成段;大蒜切成片;

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    做法:

    3、鸡蛋磕入碗里,打散。锅内放适量的植物油,倒入鸡蛋液炒至凝固,盛出备用;

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    接着加入豆腐干翻炒均匀。

    香菇洗干净去蒂后切成片,草菇洗干净切成片。

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    3、锅内倒入适量植物油,放入大蒜片和腊肠翻炒;

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    青椒去籽洗干净切成菱形小块。大蒜切片,葱白切小段,葱绿切成花。

    4、豆角放入开水锅里焯水2分钟;开水里提前放适量植物油,适量盐,这样豆角更加翠绿好看。

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    加少量清水,加入一勺生抽,一勺蚝油,少许白糖,一小勺剁椒,翻炒均匀。(调味按自己口味喜好调整)。

    锅中加水烧开,放入香菇草菇,焯一下水,焯好过凉水,挤干水分待用。

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    4、倒入芦蒿继续翻炒均匀;

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    另起锅,倒入适量油烧热,先下葱蒜爆香,然后倒入菌菇翻炒片刻。

    5、另起锅加入少量植物油,放入蒜片炒香,然后倒入洋葱、豆角翻炒均匀;

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    再加入控干水分的青豆,翻炒均匀后煮2-3分钟,(可以试着先尝一颗青豆,有的非常嫩的青豆煮1-2分钟就可以了,偏老一点的青豆可能需要煮时间更长一点)

    2勺蚝油,1勺生抽,1勺白糖,少许胡椒粉,兑入半碗温水,搅拌均匀,倒入锅中。

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    5、最后倒入适量生粥生抽、蚝油、盐翻炒均匀即可;

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    翻炒均匀后煮2分钟左右,倒入青椒,再翻炒2分钟左右至青椒断生,然后撒上葱花,出锅装盘。

    6、接着放入生抽、老抽、蚝油、盐翻炒均匀,最后加入鸡蛋翻炒均匀即可出锅;

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    出锅装盘,上桌开吃了,春天没胃口吃饭,就做这道菜,简单炒一炒,好看好吃又营养,赶紧来试试吧! 更多美食文章,关注微信公众号:蜗牛的美食每刻。

    用料:菜场买的母鸡半只,鲜香菇8个,青椒1个,红椒1个,生抽,老抽,蚝油,葱,姜,蒜,胡椒粉,盐,冰糖,食用油。

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    6、腊肠跟芦蒿这样炒超级美味;好下饭。春天一定要吃这个美味!

    做法:

    7、这道素菜真心好吃,我家已经连着吃了一个星期了,每天晚上一盘,5分钟搞定,每次上桌都不够分,又香又脆又营养,怎么吃都不够!春天养生的好菜!

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    香菇切成小块,青椒 红椒切小块,葱 姜 蒜 切碎。

    买回来的鸡斩成小块,放入清水先浸泡20分钟左右,去血水。然后冷水放入锅中,加入几片生姜。

    煮开后就会起浮沫,撇去浮沫,煮3左右,捞出冲洗赶紧,沥干水分待用。

    另起锅,倒入少许油,放入适量冰糖,小火熬煮至冰糖融化呈焦黄色。

    然后倒入鸡块,翻炒至鸡块都裹上糖色,再加入葱 姜 蒜,翻炒出香味。

    接着加入2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,适量温水,水量差不多没到鸡肉的位置,大火煮开。

    煮开后加入香菇,盖上锅盖,小火焖煮20分钟。

    20分钟后鸡肉已经很酥,加入青椒红椒 翻炒均匀,调大火把汤汁收小一点,撒点胡椒粉,出锅装盘即可。

    用料:长尖椒2个,鸡蛋2个,腊肠3根,生抽,盐,白糖,胡椒粉,大蒜,生姜,食用油。

    做法:

    青椒洗干净,对半切开 把籽去掉,然后斜切成小块。腊肠切成稍厚的斜片。

    鸡蛋打入小碗,加入少许盐和胡椒粉,快速搅打至均匀起泡。大蒜1瓣,生抽1片,切碎备用。

    锅烧热,倒入少许油,油热倒入鸡蛋液,轻轻晃动锅子摊成蛋饼,翻面后翻炒成小块盛出。

    锅中再倒入少一点油,倒入腊肠翻炒至变色。

    然后加入青椒翻炒片刻,再加入姜蒜,翻炒出香味,接着加入一勺生抽,少一点盐,少许白糖,觉得有点干的话,再少加一点清水,所有食材翻炒均匀。

    最后加入炒熟的鸡蛋,翻炒均匀,出锅装盘即可。

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